L'UE renforce les règles de sécurité des aliments pour animaux pour l'accès au marché

Imaginez ce scénario : des aliments pour animaux soigneusement sélectionnés, destinés à nourrir le bétail, provoquent des problèmes de santé en raison d'ingrédients inconnus ou d'additifs illégaux. Il ne s'agit pas d'une spéculation alarmiste, mais d'un véritable défi dans la réglementation des aliments pour animaux. Comment pouvons-nous garantir la sécurité de ce que les animaux consomment et protéger le développement sain de l'élevage ? Cet article examine les réglementations de l'Union européenne et des Pays-Bas régissant les ingrédients, les formulations et l'accès au marché des aliments pour animaux.

En vertu de la réglementation de l'UE, les ingrédients pour aliments du bétail sont définis comme des produits d'origine végétale ou animale utilisés principalement pour répondre aux besoins nutritionnels des animaux par voie orale. Ces ingrédients constituent la base des formulations d'aliments pour animaux, leur qualité et leur conformité ayant un impact direct sur la santé et la productivité des animaux.

Le règlement 767/2009/CE de la Commission européenne (appelé « Règlement sur le marché ») constitue la législation de base régissant la commercialisation et l'utilisation des ingrédients pour aliments du bétail et des aliments composés. Ce règlement vise à garantir la sécurité, l'efficacité et la traçabilité des aliments pour animaux, protégeant ainsi la santé animale, la santé humaine et l'environnement.

Les principales dispositions du règlement comprennent :

• Exigences en matière d'étiquetage des aliments pour animaux : Spécifie le contenu obligatoire de l'étiquette, y compris les ingrédients, les informations nutritionnelles, les instructions d'utilisation et les coordonnées du fabricant afin de garantir la transparence pour le consommateur.
• Gestion des additifs alimentaires : Met en œuvre des contrôles stricts sur l'utilisation des additifs alimentaires afin de garantir la sécurité et l'efficacité tout en prévenant les utilisations abusives.
• Contrôle des contaminants dans les aliments pour animaux : Établit des limites maximales pour divers contaminants dans les aliments pour animaux afin de protéger la santé animale et humaine.
• Systèmes de traçabilité des aliments pour animaux : Exige des systèmes de traçabilité complets pour identifier rapidement les sources de tout problème pouvant survenir.

Aux Pays-Bas, l'Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) supervise la mise en œuvre du règlement sur le marché. Grâce à des inspections régulières, des tests d'échantillonnage et des évaluations des risques, la NVWA garantit la conformité des aliments pour animaux et impose des sanctions en cas de violations.

Le règlement 68/2013/CE de la Commission européenne (connu sous le nom de « Catalogue des matières premières pour aliments des animaux ») énumère les ingrédients approuvés pour les aliments pour animaux. Seules les matières répertoriées dans ce catalogue peuvent être légalement commercialisées et utilisées au sein de l'UE.

Pour les matières premières pour aliments des animaux non répertoriées dans le catalogue, l'enregistrement dans le « Registre des matières premières pour aliments des animaux » est requis. Ce registre est géré par des représentants de l'industrie européenne des aliments pour animaux. Il est important de noter que l'inclusion dans ce registre ne confère pas de statut juridique. Une fois qu'une matière première pour aliments des animaux est ajoutée au catalogue officiel, elle est supprimée du registre.

Les aliments composés sont constitués d'au moins deux matières premières pour aliments des animaux, avec ou sans additifs. Ils sont classés comme aliments complets ou aliments complémentaires :

• Aliments complets : Répondent à tous les besoins nutritionnels des animaux.
• Aliments complémentaires : Doivent être combinés à d'autres aliments pour satisfaire les besoins nutritionnels des animaux.

Le règlement sur le marché s'applique également aux aliments composés. Les fabricants doivent s'assurer que leurs produits respectent les normes de qualité et les exigences en matière d'étiquetage.

Aux Pays-Bas, toutes les entreprises impliquées dans la production, la transformation, le stockage, le transport ou la vente d'aliments pour animaux doivent s'inscrire auprès de la NVWA. Les entreprises présentant des risques supplémentaires pour la sécurité alimentaire doivent être certifiées.

Malgré son système relativement complet, la réglementation de l'UE en matière d'alimentation animale est confrontée à plusieurs défis :

• Nouvelles matières premières pour aliments des animaux : Les progrès technologiques introduisent de nouveaux ingrédients pour aliments des animaux nécessitant une évaluation de la sécurité et des cadres réglementaires.
• Fraude alimentaire : Les pratiques d'adultération et de contrefaçon posent des risques pour la santé animale et humaine.
• Surveillance transfrontalière : Le commerce intra-UE fréquent d'aliments pour animaux nécessite une coopération renforcée pour empêcher les produits non conformes d'entrer sur les marchés.

Pour résoudre ces problèmes, l'UE continue d'affiner son système réglementaire grâce à une meilleure évaluation des risques, une application plus stricte et une collaboration internationale. Les réglementations futures mettront l'accent sur la prévention, la gestion des risques et la transparence afin de garantir la sécurité et la durabilité des aliments pour animaux.

Pour les producteurs d'aliments pour animaux, la conformité est essentielle aux opérations. Les principales recommandations comprennent :

• Maintenir une connaissance à jour des réglementations de l'UE et des Pays-Bas en matière d'alimentation animale afin de garantir la conformité des produits.
• Mettre en œuvre des systèmes de gestion de la qualité complets couvrant l'approvisionnement jusqu'aux ventes.
• Effectuer des évaluations régulières des risques pour identifier et contrôler les dangers potentiels.
• Fournir une formation au personnel sur les réglementations et les normes de qualité afin de renforcer la sensibilisation à la conformité.
• Maintenir une communication ouverte avec les autorités réglementaires comme la NVWA concernant les exigences et les mises à jour.

Ces mesures aident les entreprises à atténuer les risques de conformité, à améliorer leur compétitivité et à parvenir à une croissance durable.